桃膠銀耳蔓越莓糖水

簡介

本款糖水絕對是美容養顏的佳品,有一句話說「要想皮膚好,桃膠少不了」可想而知桃膠對於美容養顏的重要性了,同樣銀耳也是美容的佳品,經常吃銀耳的人,皮膚比同齡人要年輕許多哦!而蔓越莓酸中帶甜,含有豐富的微量元素和維生素C,美味可口,不失為一種保健美食。適合每個星期煮一次哦,冬天可以熱飲,夏季可以放進冰箱裡冷飲。

原料

桃膠, 銀耳, 蔓越莓, 雪梨

步驟

1桃膠放到清水裡淹泡一夜,或者淹泡12小時以上。將桃膠發泡成原來的8—10倍,再仔細將桃膠表面的黑色雜質去掉,用清水反覆清洗後,掰成均勻的小塊,如果喜歡比較有嚼頭的感覺,發泡後不用再弄成小塊。

2雪梨去皮、去芯,切成1CM大小的丁。

3銀耳放到清水裡發泡半小時,然後把銀耳根部黃色的部分剪掉不要。用手撕成小朵。

4蔓越莓稍稍清洗即可

5把銀耳和桃膠一起放入鍋中,加入適量的清水。大火燒開後轉小火慢燉40分鐘,直到粘稠。如果喜歡更粘稠的銀耳,可以略加長淹泡和燒制的時間。

6銀耳粘稠後,加入雪梨燒5分鐘,再加入冰糖、蔓越莓慢燒直到冰糖完全融化即可

小技巧

這款糖水很好喝,顏色也很漂亮。在甜品中可以加入雪梨生津潤燥,加入蘋果可以提高抗氧化能力,美白皮膚。非常推薦的一款糖水,很適合全家一起分享。 這款湯所需的材料超市和菜市場、藥店都能買到,想偷懶的童鞋們,我的淘寶小店(喬醫師靚湯養生館)有配製好的材料包,免去您到處配備之苦!!!!!!!


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