桃膠 20--30顆, 銀耳 2--3朵, 冰糖 適量
1桃膠浸泡2天48小時以上，會漲到很大~泡開後把雜質去掉，沖洗乾淨
2銀耳泡開，撕成小朵~~放鍋中
3水開後小火熬煮1--2小時，中途小心不要糊底
4快熬好時加入冰糖，甜度按個人喜好調整
5食前可加入各種水果或果乾~