地瓜煮

原料

地瓜, 新鮮花生米, 大米, 江米, 花豆, 燕麥, 高粱米, 大麥, 蕎麥, 冰糖

步驟

1所有的雜糧提前用冷水浸泡1小時

2地瓜擦成細絲

3浸泡好的雜糧和擦好的地瓜絲以及新鮮的花生米混合入高壓鍋,添加適量冰糖和足夠的水

4大火煮開,上氣後中火壓25分鐘

5自然排氣後取出


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