早餐吃一碗熱乎乎的湯麵，太愜意了。
紫菜, 鮮蝦皮, 海鮮醬油, 豬油, 蔥花, 蒜苗花, 松花蛋 提前一晚上腌好, 蕎麥掛麵 別的掛麵都可以
1鍋內燒多一些開水，這時候調汁，將碗里放入切好的蔥花，蒜苗花，蝦皮，紫菜，海鮮醬油，一飯勺豬油，待用。
2水開後，用炒菜的大勺舀一勺開水在碗里，攪勻。
3鍋內下入掛麵，等熟了撈入碗里，將提前腌好的松花蛋連汁倒入面碗里就OK了。
提前腌松花蛋的步驟，拿小碗，裡面放入蒜末，醬油，耗油，香油，醋。將切好的小月牙型松花蛋倒入碗里，攪勻，放一晚上，這樣更入味。