蕨根粉, 胡蘿蔔、黃瓜, 紫甘藍, 生抽、醋、鹽、糖、味精, 蒜末、熟芝麻、枸杞（裝飾用）, 辣椒油
1稍微多一些的大蒜切碎，用熱油炸成金黃色。
2準備一個可以受熱的碗，用生抽、醋、鹽、糖、味精，調成調味汁兒。並把蒜油趁熱烹進調味汁兒。
3蕨根粉用熱水泡至完全熟軟，過涼水，瀝干水分。
4配些自己喜歡的蔬菜，和蕨根粉一起，加上調料汁，可以加些辣椒油，一起攪拌均勻，撒些熟芝麻裝飾~~