簡介

偽版炸雞翅，用微波爐，靠雞翅自身的油脂讓表面拍的生粉脆，和炸雞翅的口感很像。

原料

雞翅，生粉，生抽，料酒，糖，鹽，孜然粉，蔥，紅椒

步驟

1、翅中用生抽、料酒、糖、鹽、孜然粉腌制過夜； 2、擦乾表面，裹上一層澱粉； 3、碟子上放兩根筷子作架子，雞翅擺在架子上； 4、放入微波爐，高火8分鐘～10分鐘左右至表面金黃後撒蔥粒、紅椒碎即可。