蒸面一般漢族人吃幾乎都是用豬肉蒸的，因為家裡沒有所以就改用羊肉做個蒸面吧，孩子也愛吃 ，自己擀的手擀麵
麵粉, 羊肉, 西紅柿, 洋蔥, 小米椒, 豆角, 生薑, 醬油、清油、咸鹽、花椒粉、, 澱粉適量裹肉腌制一會用（為了使肉吃起來嫩）
1面和硬點擀薄後摺疊
2切2-3厘米條
3所有的菜肉備齊
4將油燒熱後先炒肉 後逐步將生薑 蔥 米椒 豆角 番茄倒入鍋中翻炒後 添入水
5水沸騰後將擀好的面鋪在菜上蓋蓋悶至水干即可
6拌的涼菜配著吃哼OK的啊
7組圖