愛吃青椒炒麵筋，也愛吃糖醋麵筋！怎麼辦？當然是結合成一個菜啦~麵筋酸酸甜甜，青椒也是好味道！
麵筋 2個, 青椒 3-4個, 油 少許, 糖 少許, 香醋 少許, 耗油 少許
1麵筋洗凈後用手撕成適當的大小，青椒切絲兒，糖醋根據愛好調成糖醋汁待用。
2熱鍋上油，油溫熱時放入青椒煸炒，至青椒變色。
3倒入麵筋，同時倒入調好的糖醋汁，一起翻炒。
4出鍋前加入少許耗油，略微翻炒均勻，即可出鍋。
1、酸度的甜度根據每個人的口味調整，當然多放點醋和糖更入味更好吃咯~ 2、翻炒麵筋時要注意，容易黏鍋哦。