涼拌油條黃瓜

簡介

周日孩子回來,帶回來一根油條,是早餐剩的,怎麼處理呢?突然想到那天在酒店吃飯,見有涼拌油條黃瓜,今天正好實踐一下,結果一上桌,反響不錯。看來以後,再有剩油條就這麼個吃法,只需5分鐘,一道美味的涼拌菜就做好了。

原料

油條 1根, 黃瓜 1跟, 香菜 一小把, 辣椒油, 醋, 生抽, 鹽, 香油, 雞精

步驟

1黃瓜洗凈,用刀拍扁,用刀切成塊

2香菜掐去黃葉,去根,洗凈,切段

3油條放入微波爐,高火盯三分鐘,油條變得酥脆,切成塊

4把黃瓜塊、油條塊和香菜段都放入大碗中,加入生抽、醋、辣椒油、鹽、雞精和香油,拌勻即可


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