簡介

大姨媽駕到那幾天，每天早上來一碗，對於體寒、氣血虧虛的MM再適合不過了。因為加了生薑，所以早上喝比晚上要好。

原料

生薑 三片（去皮）, 枸杞 6-7顆, 小紅棗（去核） 5顆, 酒釀 三大勺, 水 大半碗, 雞蛋 1個, 古法紅糖 一大塊

步驟

1向鍋里倒半碗水，加紅棗、枸杞、生薑、紅糖，紅糖化開之後小火煮5分鐘。

2加酒釀，煮開。

3最後加打散的雞蛋液。開鍋倒出即可。

小技巧

紅糖一定要古法紅糖，不要用市面上袋裝的紅糖。紅棗枸杞生薑要先煮一會，再加酒釀。