酸菜土豆

簡介

熱氣的夏天,胃口不咋地好,來點酸菜,再來比較喜歡的土豆,嘻嘻,還不錯的夏天菜肴選擇。

原料

土豆, 酸菜, 瘦肉, 蒜, 鹽

步驟

1酸菜泡水洗凈,瘦肉切片,土豆切片,個人愛好可切絲切段切塊切丁;

2蒜頭掰兩片,切細備用;

3下油加熱後,蒜頭入鍋,加肉炒一會後,加土豆,稍微炒一會,土豆顏色變化後,加酸菜,加水大概淹沒至材料即可;

4煮到土豆熟後加鹽起鍋,有香菜也可加,增加清新味道。

小技巧

本人中意清淡無太多添加調味劑的菜肴,各位MM可憑自己愛好加辣椒之類的,呵呵。


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