奶油紅豆厚片

簡介

兩面烤到金黃色的吐司和鮮奶油超級搭~ 再堆上深夜熬煮糖漬一夜的紅豆真是太滿足了⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄

原料

紅豆, 奶油, 吐司

步驟

1紅豆浸泡八小時,倒入鍋內加入沒過紅豆的水大火煮開煮十分鐘後倒掉鍋內的水。

2再加入足量的水約是紅豆的三倍大火煮開,加蓋轉中火煮二十分鐘關火燜至水溫涼後再開火煮關火燜直至紅豆熟透即可。

3煮好後瀝去多餘水份,加入足量細砂糖輕輕和紅豆拌勻密封放入冰箱冷藏一夜。

4早上將蜜豆取出適量用微波爐稍微加熱,吐司烤至兩面金黃放涼。

5奶油加少量糖打發,大約7分發即可。

6在吐司上放上奶油再放上蜜紅豆即可。

小技巧

吐司要稍放涼,紅豆也要涼一點,不要太燙以免奶油融化。


相關菜譜

  • 酒釀紅豆厚片
  • 奶油砂糖厚片土司
  • 棉花糖厚片
  • 棉花糖厚片
  • 奶酥厚片
  • 棉花糖厚片
  • 棉花糖厚片
  • 紅豆風味厚蛋煎
  • 紅豆奶油餡
  • 金槍魚醬黃瓜三明治 厚片
  • 姜燒豬肉厚片
  • 蛋黃奶酥厚片
  • 厚片火腿起士
  • 紅豆椰絲厚蛋燒
  • 黑芝麻奶酥厚片
  • 芝士培根厚片
  • 棉花糖吐司厚片
  • 牛油果吐司厚片
  • 香烤厚片的做法
  • 奶油奶酪榴槤&香蕉醬吐司厚片
  • 紅豆牛油奶油蛋糕
  • 炸厚薯片(獨家簡易版)
  • 日式煎黑茄厚片
  • 中種奶油紅豆麵包
  • 紅豆抹茶奶油蛋糕
  • 蜜紅豆奶油小方
  • 紅豆抹茶奶油蛋糕
  • 脆片咸奶油蛋糕
  • 蒜味奶油雞片
  • 咖啡紅豆珍珠配薯片
  • 厚三明治
  • 芒果奶油蛋糕卷(厚蛋糕卷版)
  • 【山姆廚房】紅豆奶油冰棒
  • 抹茶紅豆奶油銅鑼燒
  • 抹茶紅豆奶油海綿卷