山姆通心粉 適量, 中型土豆 一個, 洋蔥 四分之一個, 番茄 一個, 什錦菜 若干, 牛奶, 鹽, 胡椒粉, 黃油, 番茄沙司
1土豆洗凈，微波爐高火8分鐘左右，放一邊待涼
2洋蔥切丁，番茄去皮切丁，鍋中放黃油，待油融化下洋蔥和番茄，再加入什錦菜，炒熟之後，小火，放一點水和兩勺番茄沙司。煮三分鐘，大火收汁。
3煮通心粉，小鍋放適量水和一勺鹽，待水沸騰後，下通心粉，煮十分鐘，出鍋過一遍涼水
4做土豆泥，土豆泥放涼之後去皮，用勺子碾壓成泥，加入適量牛奶，鹽，和胡椒粉
5土豆泥和2中的洋蔥番茄什錦菜混合，裝盤，放在通心粉上，吃時攪拌均勻