青椒, 雞蛋, 鹽
1青椒切碎，越碎越好
2鍋里放油，燒熱，青椒碎入鍋翻炒，放鹽
3接著直接打雞蛋入鍋，用鏟子將蛋黃劃散，跟青椒充分的攪在一起
4然後等個十幾二十秒。開始翻炒
5雞蛋炒熟了。完成
青椒越碎越好。炒青椒的時候放的鹽是整個菜的鹽，因為如果等打了雞蛋再放鹽，最後鹽就會不均勻啦。 喜歡吃雞蛋焦一點的最後多等個十幾二十秒再翻吧。 其實紅椒也可以，彩椒也可以的！！！！！！隨便什麼椒！！！看你喜歡！！！！！！要是你喜歡泡椒都可以的！！！