簡介

虎皮鵪鶉蛋燒肉  家裡有小朋友的 會很喜歡     是一道很下飯的菜

原料

鵪鶉蛋, 胡蘿蔔, 圓蔥, 辣椒, 肉, 白糖, 雞精, 鹽, 蔥姜蒜, 老抽 味極鮮, 澱粉

步驟

1鵪鶉蛋煮熟  剝殼  胡蘿蔔圓蔥切丁

2煮熟的肉  切塊

3輔料備好

4鵪鶉蛋先下鍋 炸至金黃 下 胡蘿蔔

5底油炒糖色  翻炒肉 加老抽 雞精 小火慢燉

6肉爛後倒入炸好的鵪 鶉蛋 胡蘿蔔 圓蔥  辣椒丁 加鹽翻炒 澱粉收汁 出鍋