鹹肉河蚌豆腐湯

原料

河蚌肉 3個, 鹹肉 一塊, 豆腐 一塊, 蔥, 姜

步驟

1河蚌洗凈拍松,切塊,煮開後撇去浮沫,下蔥姜小火燉煮

2鹹肉用另一鍋煮熟,切片,河蚌湯燉到湯白後下鹹肉

3最後放豆腐,吃前用鹽,白鬍椒調味~燉煮時間約2~~3小時


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