黑椒牛肉炒烏冬面

原料

烏冬面200g,牛肉50g,黑椒粉適量,生抽適量,蔥1根,青、紅辣椒各1根

步驟

1、牛肉洗乾淨切片,放入澱粉、黑椒粉、鹽、油抓勻後腌制15分鐘。 2、蔥切粒,青紅椒切絲。 3、鍋里加水燒開,翻入烏冬面煮約1分鐘後撈起。 4、熱鍋下油,放入蔥花炒香,放入腌制好的牛肉,翻炒至變色飄香 5、倒入烏冬面翻炒,倒入適量生抽調色調味。 6、放入青紅辣椒絲再炒半分鐘即可。


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