原料

皮皮蝦

步驟

1上蒸屜大火蒸15分鐘，蝦身變紅變硬就可以了

2大剪刀剪去蝦的兩側，翻開後就可以讓蝦腹與蝦殼輕鬆分離，只留有中間完整的蝦肉咯，又快又簡單

小技巧

1、挑選時看這裡：大鉗子下面單側只有3隻長腳，當然別用手去挨個翻哈，當心讓它偷襲咯，大致看一下蝦堆里是不是都是這類型的就可以咯~