簡介

雞蛋總算可以堂而皇之地被保留在年夜飯餐桌上啦！

原料

蟹肉 150g, 雞蛋 3個, 小蔥 2根, 鹽 適量, 油 適量, 胡椒粉 適量

步驟

1雞蛋打入碗中

2雞蛋打散成蛋液

3小蔥洗乾淨切蔥花

4一半的蔥花放入蛋液中

5蟹肉解凍

6把蟹肉放入到蛋液中，加入少許鹽調味

7鍋中放入油，油熱後放入雞蛋蟹肉，撒入胡椒粉調味

8撒入剩下的蔥到蛋液上

9待底面凝固後，翻面，再小火烙1－2分鐘

10裝盤，切塊，開始享用吧