簡介

秋天是吃蟹的季節，蟹膏肥美

原料

大閘蟹（母的） 2, 姜, 紅糖, 醋（選擇自己喜歡口味的）

步驟

1蟹水裡養半天，洗乾淨備用

2姜剁成末，紅糖攪碎和醋調成調料

3鍋里放水，煮開，放入蟹，大火蒸15分鐘，時間到即可配備調料食用

小技巧

螃蟹屬寒性 紅糖薑末和醋 可以消除寒性，健康又美味