原料

大閘蟹, 生薑

步驟

1將螃蟹用牙刷刷凈

2將水煮開，加入生薑，將螃蟹丟入水中煮15分鐘左右，加入適量料酒

3蟹出鍋。準備一小碟醋，就可以開動啦