原料

鮑魚, 鮮肉, 小白菜, 花生油, 蚝油, 生抽, 鹽, 雞精, 香油

步驟

1鮑魚洗凈

2洗鮑魚用牙刷細細的刷乾淨

3用刀取鮑魚肉

4放入鍋中上汽蒸製8分鐘

5鮑魚切丁

6鮮肉倒入胡蘿蔔汁，用清水也可以

7順時針攪拌，邊攪邊加清水，直至肉餡粘稠

8加入蔥薑末

9加入鮑魚丁

10加入食鹽

11加入雞精

12加入香油

13適量蚝油

14少許生抽

15小白菜焯水

16小白菜切末

17加入肉餡拌勻

18麵糰揉好搓成長條切成劑子

19擀餃子皮

20餃子皮加入肉餡

21捏緊邊緣

22擠餃子咯

23好漂亮的橙色水餃

24煮水餃嘍

25出鍋

26下筷子吧！

27咬一口真香