簡介

我們知道，蝦皮不僅含有豐富的蛋白質， 而且還有大量讓人極易吸收的鈣， 因此醫生都推薦大家多吃蝦皮來為我們身體補鈣。但是我們一般只有在少量的菜中使用到蝦皮，如果能把它用到所有的菜裡面， 對人身體一定是大有益處的。 我就教給大家一個妙招，用蝦皮製作味精來替代外面買的， 而且製作方法也挺簡單，又是純天然， 對身體絕對好，大家一起試試吧。

原料

蝦皮

步驟

1先將蝦皮洗乾淨，平攤到微波爐的盤子上

2放入溫波爐中，高火微波三分鐘

3從微波爐中拿出，將它翻個面

4再放入微波爐中，中火三分鐘；再重複一次

5待灘涼後，放入攪拌器中，攪拌成粉末就行

小技巧

健康又衛生，可以放在每道菜中，一樣能使菜的味道鮮美，而且能增加鈣質喲。