酸菜魚

簡介

今天上的酸菜魚就是一道川菜,臨近冬天,天氣是越來越冷了,吃上一鍋熱騰騰的酸菜魚,身上是溫暖的,心裡也是溫暖的……

原料

草魚, 酸菜魚調料, 鹽, 料酒, 蛋清, 澱粉, 清湯, 胡椒粉, 雞精

步驟

1將草魚切成魚片,加鹽、料酒、蛋清、澱粉腌制十幾分鐘

2鍋中多放一些油,油熱後,放入酸菜魚調料炒三至五分鐘

3加入肉湯或清湯,加胡椒粉調味

4湯沸後加入魚片,再開時撒雞精調味即可


相關菜譜

  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 【酸菜魚】
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚
  • 酸菜魚