冰箱裡還有幾條青魚，時間久了不容易做成#美食#，嘗試紅燒做法。
青魚 2條, 蔥姜蒜 適量, 醬油 適量, 糖 適量
1青魚化凍打花刀，料酒蔥姜腌制10分鐘；
2少油四成熱，煎至表皮微黃，加適量糖，變色後加適量熱水，醬油中火燒15分鐘，大火收汁；
3盛盤，撒一點蔥花蒜末，#紅燒青魚#就可享用啦。