簡介

我是超級喜歡喝這個酸菜燉肉湯，酸酸的，哎喲，好好喝啊。以前十月不大喜歡吃酸菜，今年也喜歡吃了，喝一口湯，還出個聲音。哈哈哈，我們倆一個勁地唏噓的，老好玩了。

原料

酸菜，凍豆腐，牛腩，桂葉，八角，薑片，一根干紅辣椒

步驟

1、桂葉、八角、薑片、一根干紅辣椒，一起放入調料包里。 2、肉切塊，炒鍋放少量油，炒肉，放入花椒麵、少量生抽，變色後停火。同時燒一鍋開水。 3、炒好的肉放到電燉鍋里，倒入開水和調料包，按燉肉開始。注意開水不要放多，因為凍豆腐裡面有水。 4、待肉燉好後，放入酸菜、凍豆腐。這時，慢火燉去吧。 5、最後加鹽就行了。