讓你一家人吃出幸福的滋味。
材料：, 1) 白蝦 1kg左右, 2) 蛋黃 2粒, 3) 全脂鮮奶 150ml, 4) 牛油 50g, 5) 糖 適量, 6) 咖喱葉 適量
做法：
1) 將蝦洗凈，去腸，剪須備用。
2) 將鍋燒熱，放一些食油，倒入蝦只兩面煎熟，撈起待用。
3) 取一平底鍋，燒熱，放入牛油融化後，鮮奶和蛋黃加一起拌勻，從高處慢慢一點點倒入鍋中，不停攪拌成細絲，才加入蝦和咖哩葉拌炒(確保咖哩葉要熟)即可.