簡介

非常好吃的燴飯~煮的過程中會有非常美妙的香味出來，酸酸甜甜的味道，因為有義大利香醋的加入更加香醇，一口氣就可以吃掉半碗的氣勢！！！也可以用電飯鍋做哦~（詳見小貼士）P.S 美國的火比中國小哦，大火就相當於中火，做的時候請注意火的大小。

原料

米 一杯, 番茄 2個, 蘑菇 適量, 牛絞肉 適量, 香菜 1/2把, 洋蔥 1/2個, 蒜 適量, Balsamic Vinegar（義大利香醋） 一個瓶蓋的量, 糖 少許

步驟

1用中火翻炒洋蔥和蒜直到變軟，倒出。

2大火放入牛絞肉翻炒直到變色

3番茄切丁，和第一部的材料一起加進鍋中，煮到有汁水出來，轉中火。

4加入米飯與材料充分混合，再加入沒過材料的水，轉小火燜煮。

55分鐘後加入部分香菜。

6再過五分鐘加入鹽，黑胡椒和糖。

7再過五分鐘，加入少許義大利香醋和剩餘香菜。完。

小技巧

如果用電飯鍋做的話，就把所有材料翻炒過放入電飯鍋即可，按下煮飯鍵。