原料

雞翅, 土豆, 姜 蒜 蔥, 鹽, 白糖, 生抽

步驟

1雞翅洗乾淨 切塊

2土豆去皮 切塊 姜蒜蔥切好備用

3鍋里倒油 燒熱 倒入土豆炸到金黃 撈起

4土豆撈出來 鍋里還有油 放入姜蒜 爆香

5倒入雞翅炒到變金黃色 再放少許糖 鹽 生抽 翻炒一下

6倒入土豆 加入清水沒過雞翅 蓋鍋燜到收汁

7放入蔥 炒一下 即可以出鍋