原料

金銀花 15克（一般藥店有售）, 蜂蜜 適量

步驟

金銀花洗凈放於鍋內，加入四碗水。大火燒開後小火煎15分鐘後棄渣取汁，放涼後加入蜂蜜即可

小技巧

適宜炎夏酷暑頭昏頭暈、口乾作渴、多汗煩悶或中暑者食用；適宜小兒夏天食用，以防痱子；適宜各種炎性感染、腮腺炎、化膿性扁桃體炎者食用。 忌：金銀花性涼，平素脾胃虛寒，腹瀉便溏者勿食。