拌蘇子葉是家鄉夏季常吃的，房前屋後、田間的地頭機井旁邊，零星地長著幾株，可以隨時掐葉子，再揪下幾個辣椒，拔兩顆蔥，切碎用鹽一拌，就是美味。
紫蘇葉 一把, 辣椒，如線椒，杭椒，二荊條，朝天椒。 適量, 大蔥 兩根
1洗凈
2切碎
3加粗鹽拌勻
4可以食用，菊花級的。。。。。