美味牛肉

原料

牛肉

步驟

  1. 從超市買來牛肉切片，沖洗乾淨，先塗抹一點料酒 2. 用叉燒醬裹塗一層，我喜歡李錦記的，正反面各一勺 3. 正反面澆些蜂蜜 4. 正反面灑上些黃糖，如下圖這樣 5. 用錫紙包裹嚴密，置烤箱內，400度，20分鐘 6. 這時候已經熟了，如果喜歡WELL DONE的，就敞開錫紙再烤一會兒。根據牛肉的厚薄以及個人口味喜好，大約烤5~15分鐘

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