用容易取得的調味料，簡單快速做好一道下飯的料理。
肉絲 200g, 蔥 1支, 蒜 5瓣, 腌料, 醬油 2T, 米酒 1T, 味醂 1T, 調味料, 孜然粉 1T, 水 1T
1肉絲前一晚先用醃料醃好，最少醃2~3小時入味。蔥切蔥花，蒜切末，孜然粉備用。
2鍋中放少許油，將蒜末及蔥花炒香(可留少許蒜末及蔥花擺盤裝飾)。
3將肉絲及調味料放入，中小火炒熟即可。(孜然粉本身有鹹度，所以可自己調整喜歡的鹹味)
4鹹香夠味很下飯唷~~♡
5大功告成～
1.解說茶匙（小匙）＝t。大匙＝T