牛肝菌炒飯

簡介

牛肝菌含有人體必需的8種胺基酸,還含有腺膘呤、膽鹼和腐胺等生物鹼。它具有清熱解煩、養血和中、追風散寒、舒筋活血、補虛提神等功效。另外,還有抗流感病毒、防治感冒的作用。可見美味牛肝菌確是林中菌類中功能齊全、食藥兼用的珍品。經常食用牛肝菌可明顯增強機體免疫力、改善機體微循環。 這圖被壓縮後,怎麼看怎麼渣啊,不爽中。。。。。。

原料

米飯 要吃多少放多少, 牛肝菌, 香菇, 青椒, 紅椒, 黃椒, 紅腸

步驟

1牛肝菌是乾的,提前浸泡一晚後切成丁

2香菇切成丁

3把青椒,紅椒,黃椒,紅腸也都切成丁

4鍋裡面放入黃油,加入蒜片炒香

5加入剛才切成丁的菜們

6翻炒一會後加入一點點糖,加加一點點鹽後,放入隔夜飯(我正好沒有隔夜飯,現煮的米飯,水稍微少放一點就行)

7一直翻炒,中小火翻炒5分鐘即可。

8出鍋後,噴香四溢

9一定要記得配碗湯,更加爽口。


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