簡介

春天到了，不妨在尋常的飲食中多添加一些湯水。介紹的這款可是又簡單易做，又香味濃郁，鮮美可口外加營養豐富的哦。

原料

奶白菜, 瘦肉（土豬一號，哈哈）, 花菇, 薑絲, 枸杞

步驟

1奶白菜洗凈，這顏色真好看。

2切好薑絲，以及豬肉。平時我做菜選的豬肉都是土豬一號，吃得比較放心點。

3油熱好後，先往鍋內放入薑絲以及肉片翻炒，直至肉片由紅色變成白色。

4然後往鍋內添加兩碗的水，待水沸後，依次放入花菇，枸杞以及奶白菜。

5蓋鍋煮5-10分鐘，會看到湯色已經變成奶白色的了，即可上鍋了。

小技巧

1.奶白菜 其性味甘、微寒,具有清熱解毒、通利腸胃等作用。
2.花菇含蛋白質、胺基酸、脂肪、粗纖維和維生素1、B2、C、煙酸、鈣、磷、鐵等。具有調節人體新陳代謝、幫助消化、降低血壓、減少膽固醇、預防肝硬變、消除膽結石、防治佝僂病等功效。