簡介

喝湯，敗火。

原料

竹蓀, 萵筍葉, 木耳, 姜

步驟

1竹蓀和木耳分別用涼水泡發；萵筍葉摘洗乾淨；姜切成絲

2用一點油把薑絲炒香，加開水煮沸，放入竹蓀和木耳，最後放萵筍葉，加鹽、胡椒粉、香油調味