黃瓜雞腿菇

簡介

在我們日常生活中,到底吃哪些食物更有益於人體健康呢?一位營養學家形象地告訴人們說:吃「四條腿」的食物(指豬、牛、羊等)不如吃「兩條腿」的食物(指雞、鴨、鵝等),吃「兩條腿」的食物,不如吃「單腿」的食物(指蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黑木耳等)。

原料

雞腿菇, 黃瓜, 鹽

步驟

1將雞腿菇洗凈對開切段,把配菜黃瓜,也切成段,用少量鹽腌一會,再潷掉腌出的水分

2熱鍋涼油,先炒菇,慢慢炒一陣,將水分蒸發掉一些,再放黃瓜略微翻炒就行了,最後放鹽調味


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