簡介

其貌不揚的小東西，卻蘊藏著奇異的香和驚人的美味。

原料

松茸 若干, 有鹽黃油 適量

步驟

1用清水簡單清洗松茸，並用小刀小心刮掉表層泥土

2切成薄片

3適量黃油，室溫軟化

4將黃油塗抹於切片的松茸上

5烤盤煎至兩面金黃

6裝盤

小技巧

可根據自己的喜好調整煎制時間，不要用複雜的調味蓋住松茸特殊的香氣。