香菇木耳炒肉

簡介

簡單易做的家常快手菜〜

原料

木耳 10朵, 香菇 8朵, 里嵴肉 200g, 蒜 三瓣, 生抽 適量, 糖 5g, 鹽 5g, 料酒 適量, 雞精 5g

步驟

1準備好材料〜瘦肉切成細條,加一點生粉,料酒,鹽腌制15分鐘

2熱油,放入肉絲翻炒,變白的時候盛出

3剩下的底油放入蒜瓣

4香菇木耳瀝干水倒入,大火翻炒

5放入肉絲

6翻炒一會放入生抽上色,加入一小勺鹽,糖,雞精

7上桌〜

小技巧

可以加多點油爆炒,po主在減肥所以放的有點少〜多點油會很香〜


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