簡介

忽而天氣從陰雨變為大晴天，讓我們又感受到了秋天，來上一道彩色的菜讓自己的胃感受一下快樂的心情。

原料

西紅柿 2個, 雞蛋 2個, 木耳 4-5片, 綠辣椒 2個, 蔥 1根, 鹽 適量, 胡椒 適量

步驟

1先將木耳泡開水泡好，然後切絲。

2將西紅柿洗乾淨，切成塊兒。

3將雞蛋打入碗中，倒入適量鹽、胡椒，然後攪拌。

4綠辣椒洗乾淨，去蒂切絲備用。

5將蔥剝皮，洗凈，切成段。

6先將雞蛋炒好，取出放在碗里。

7然後從新開始炒，放入蔥絲、辣椒、翻炒。

8接著放入木耳、西紅柿，翻炒5分鐘後，放入切好的木耳。

9然後加入炒好的雞蛋，出鍋之前加入適量的鹽即可。