簡介

簡潔版就是圖個省事快捷，但有儘量不失原本應當有的美味。這版簡潔的壽喜鍋從備料到最後開吃頂多半小時，是上班族冬日的好福利～

原料

壽喜鍋專用調料豆腐, 肥牛, 蒿子杆, 白蘿蔔, 胡蘿蔔, 香菇, 洋蔥 半個, 蔥段 少許, 魔芋絲 少許

步驟

1淘寶隨處可見、一小瓶可以用4-5次、方便實惠

2酒精爐電磁爐都可。鍋熱後放少許油，油熱放入洋蔥絲（可稍寬一點）和蔥段炒出香味後放入開水。之後加入壽喜鍋調料適當比例即可，需自行調節口味。

3然後鋪上準備好的食材、不一定我說的這些、喜歡吃什麼加什麼。

4等蔬菜差不多八成熟再放入肥牛。肥牛燙好一定記得去掉嘌呤再吃蔬菜。