簡介

For the record，這菜不是我買的。 紅菜苔據說是湖北人常吃的菜，而且跟油菜屬於同一科，不過還是油菜好吃點

原料

紅菜苔, 干腸, 鹽, 生抽, 干辣椒

步驟

1鍋燒熱，下高溫油 - 花生油/葵花子一類的，趁著油涼下干辣椒和干腸

2辣椒干腸炒香，油熱到冒煙，下菜

3菜稍軟，生抽鹽調味就可以出鍋了