包心菜切, 綠豆芽, 蘿蔔苗, 油, 花椒, 腰果碎, 黑芝麻, 蒜片, 鹽, 糖
包心菜切粗絲和綠豆芽、蘿蔔苗一起焯下水，過冷水後撈出盛盤，炒鍋放少許油，冷油炸香花椒，把花椒撈出扔掉，然後放入腰果碎、黑芝麻、蒜片，炒出香味，加點鹽、糖一起倒入菜上，拌勻即可，喜歡辣的可以放入小紅辣椒一起爆香，味道會更好