清炒蘆蒿

原料

蘆蒿 250g, 鹽 適量, 蚝油 半湯匙, 雞精 少許

步驟

1蘆蒿去根洗凈瀝干,切成小段備用。

2鍋內倒入少許油,燒熱後倒入蘆蒿翻炒。

3蘆蒿炒至碧綠後,加入半湯匙蚝油,適量鹽,出鍋前放少許雞精。

4關火出鍋思密達~(=゚ω゚)ノ

小技巧

1•油要少放,比平時炒菜要少,第一次做就放多了。 2•蚝油一點點就好,提一個味,多了會蓋過蘆蒿特有的清香,切記切記。 3•蘆蒿北京賣的好貴ಥ_ಥ


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