原料

油麥菜, 芝麻醬, 大蒜, 腐乳 半塊, 芝麻, 冰紅茶

步驟

1做這道麻醬油麥菜的關鍵就是要調出好吃的醬汁，能調出好吃的醬汁，這道麻醬油麥菜就已經成功了一大半了。首先準備一個空碗，放入一大勺芝麻醬，加入半塊腐乳，大蒜拍散切碎放入，最後用冰紅茶醬芝麻醬調開，醬汁最好水一點，不要太濃稠影響口感。這樣，醬汁就已經調好了

2接下來就是油麥菜了，清洗乾淨，用涼開水浸泡一會，切成合適大小，將剛剛準備好的芝麻醬淋在上面，最後再灑些芝麻即可上桌了

小技巧

這裡一定要注意，生食的蔬菜一定要注意衛生，否則拉肚子自己難受還要去醫院看病就不合算了哦。