清炒芥菜

原料

芥菜 一斤, 蒜 適量, 鹽 少許

步驟

1芥菜洗凈用手撕成小塊

2取鍋放足量水放鹽放入芥菜焯兩分鐘撈起過涼水瀝干

3蒜切好備用

4取鍋放油燒熱放入蒜爆香放入芥菜翻炒一分鐘放少許鹽炒勻出鍋

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