簡介

味足，下飯。還是很喜歡娃娃菜的~

原料

娃娃菜, 青紅椒, 蔥姜蒜, 豆瓣醬, 鹽

步驟

1娃娃菜撕條，青紅椒切絲，蔥姜蒜切片；

2鍋熱放少許油，入蔥姜蒜爆鍋，再放入青紅椒和娃娃菜的菜邦部位翻炒，放一點四川豆瓣醬（也可不放，口味更清淡，但要求蔬菜原料很新鮮）；

3放入娃娃菜菜葉翻炒，加一點鹽，出鍋。

小技巧

娃娃菜要記得儘量瀝干水分。瀝不幹也沒關係，雖然不是煸炒，但是味道也會不錯。