原料

萵筍 約300克, 臘腸 1條, 蒜頭 2瓣, 水澱粉

步驟

1萵筍、臘腸、蒜頭分別切斜片

2熱油鍋爆香蒜片

3放臘腸炒至透明

4放萵筍片大火翻炒2分鐘

5適量放鹽

6放白砂糖

7加水澱粉，翻炒均勻即可