原料

五花肉 350g, 馬蹄 6顆, 胡椒粉 1g, 五香粉 2g, 料酒 3g, 鹽 3g

步驟

1肉剁成泥，加入所有調味料，摔打5分鐘，再加入馬蹄攪拌均勻。

2開水上鍋10分鐘即可！