原料

牛肉，豆角，玉米，桂葉，生抽，花椒麵，料酒，茴香粉，鹽，蔥蒜，生薑

步驟

1、牛肉切片，加生抽、花椒麵、料酒、茴香粉，腌制一會。 2、豆角去筋，洗乾淨。 3、鍋里加油，開始炒肉，到牛肉完全變色即可。 4、加入豆角，開始不停炒，炒到豆角完全翠綠。 5、加水、玉米、幾片桂葉、薑片燉熟，湯沒有了就可以了。 6、最後加鹽、蔥末、蒜末炒開，出鍋。